

「ほしあみ」です

見た目、ちっちゃなエビのようです。
アミといえば、クジラのえさ・・だったはず。
どんなものかと試しに買ってみました。
味は、桜えびのようです。
噛むほどにエビの風味が広がってなかなか美味です

そのままスナック替わりに食べてもいいのです
が、ねぎと卵とチーズと混ぜて焼いてみました。

香ばしくておいしいです。


カルシウム補給にもなるし、この赤い色素は
抗酸化作用に優れる「アスタキサンチン」だと
思うので、きっと身体にいいはず

クジラが食べるくらいですもの・・

他にもいろいろ工夫できそうです。
スーパーアコレで、1パック200円くらい
でした。