「ほしあみ」です
見た目、ちっちゃなエビのようです。
アミといえば、クジラのえさ・・だったはず。
どんなものかと試しに買ってみました。
味は、桜えびのようです。
噛むほどにエビの風味が広がってなかなか美味です
そのままスナック替わりに食べてもいいのです
が、ねぎと卵とチーズと混ぜて焼いてみました。
香ばしくておいしいです。
に合います
カルシウム補給にもなるし、この赤い色素は
抗酸化作用に優れる「アスタキサンチン」だと
思うので、きっと身体にいいはず
クジラが食べるくらいですもの・・
他にもいろいろ工夫できそうです。
スーパーアコレで、1パック200円くらい
でした。
