のですが、毎日かき混ぜないといけない
とか、味をなじませるのに時間がかかる
とか、
なんだか難しそう
と敬遠してました。が、
こんな「ぬかどこ」を見つけました
雑菌の繁殖を防ぐために、天然の乳酸菌と
酵母が入っている、のだそうです。
なので、かき混ぜるのは週一回程度でいい
らしく、これなら私でもできそう
と挑戦してみることにしました。
きゅうり、にんじん、かぶあたりは
定番ですが、パプリカ、アボカド
なんていうのも結構いけます
野菜によって、ちょうどいいつかり時間
があるので、味が薄かったり濃かったり
しますが、面白いです。
乳酸菌には腸内環境を整える働きがある
そうなので、続けてみようと思います。
働きがあるそうです。
