当たり前の話ですが、人間の身体は食べたり
飲んだりした物でできています。
格闘家のアンディ・フグ氏は(亡くなりまし
たが)
「今食べたものが、10年後の身体をつくる」
といっていたそうです
健康日本21のこの項目には、生活習慣に
おそらく1番影響のある食生活について、
何を、どのくらい、
いつ、どうやって
食べるのがより健康的であるか、ということが
書かれています。
具体的には
・太りすぎ、痩せすぎに注意しましょう
・野菜を多く摂りましょう
・カルシウムを含むものを多めに摂りましょう
・塩分は控えましょう
・脂肪分の摂りすぎに注意しましょう
・朝食は摂りましょう
・一日一回は誰かと一緒に楽しく食事する機会
を持ちましょう
といったところです。
これを見ると、国は食生活をただの栄養摂取
ではなく、社会的、精神的な活動としても
とらえていることがわかります。
揚げ物メインのお弁当を時間構わず買ってきて
一人で食べるような生活は・・
よろしくないということですね
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